Hokkaido Blend 夏

Hokkaido Blend「夏」


夏の北海道を思わせるキリっとした爽やかな苦味のある
特別なブレンドです。
肉料理のペアリングコーヒーとしてもおすすめです。
ホットで飲むのはもちろん、
冷やして水で割ってオレンジスライスを添えれば、
フルーティなアイスアメリカンとして違った美味しさを
お楽しみいただけます。
豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

CSR焙煎法(炭直火焙煎法)が自慢のサッポロ珈琲館がご提案。
くつろぎのコーヒータイムには雄大な北海道を
イメージした爽やかな飲み心地の中にもキリッと苦味を
加えた味わいのブレンドに仕上げました。

これからはシリーズ春夏秋冬の季節の味わいもご提案して参ります。




サッポロ珈琲館の焙煎のこだわり「炭直火焙煎」

■炭はほかの燃料に比べ水分の含有量が少なく燃焼時に発生する水蒸気がほとんどありません。
 よって熱の伝わりが良いのです。
■炭燃焼時に発する遠赤外線効果によって 豆の芯部までむらなく均一に焼くことができます。
■灰のアルカリ効果 木炭の灰はアルカリ性です。これが焙煎中に珈琲豆に付着し珈琲の酸性を
 程よく中和しコーヒー豆は豊かな香りとコクを存分に引き出しております。




販売価格 491円(税込530円)
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豆の挽き方


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